ヘッダーイメージ



ごあいさつ
▼CONCEPT
友人がくれた一言と “ami”はフランス語で“友達”という意味であることから
親しい存在でありたいという思いを込めてaminchiとしました
特別なお店ではなく、日々の生活に馴染むお菓子屋でありたいと思います。


▼オーナーパティシエ・あみ
18歳、製菓専門学校への入学を決めると同時に独立を夢見る
専門学校卒業後、パティスリーやレストランで経験を積む傍ら
お菓子教室やレシピ考案などフリーで活動

Top page